Durante muito tempo, pensar em carreira na Nutrição parecia significar escolher entre consultórios, hospitais e clínicas. Mas o mercado mudou — e o nutricionista também pode ocupar espaços ligados à gestão, consultoria, comunicação, educação, negócios e inovação.

É justamente essa ampliação de horizontes que estará no centro da VIII Jornada de Nutrição da Unit, realizada desta terça-feira (25) até quinta-feira (27), no Centro Universitário Tiradentes (Unit), na Imbiribeira, no Recife. Com o tema “Nutrição que Conecta”, o evento é gratuito, aberto ao público e aposta em uma discussão cada vez mais presente entre profissionais: como transformar conhecimento técnico em oportunidades de carreira e empreendedorismo.

A programação aproxima formação acadêmica e realidade do mercado, reunindo profissionais que atuam em diferentes frentes. A proposta é mostrar que empreender na Nutrição não significa necessariamente abrir um consultório, mas também identificar demandas, desenvolver serviços, construir autoridade, trabalhar com gestão e criar novos modelos de atuação profissional.

Da comunicação ao faturamento

A abertura, nesta terça-feira (25), às 16h, será conduzida por Marianne Fazzi, nutricionista, empresária e fundadora da Amor em Nutrir, apresentada como a primeira escola de negócios para nutricionistas de consultório do Brasil. Ela falará sobre “Nutrição que conecta pessoas: comunicação, acolhimento e presença profissional”.

Depois, das 17h às 19h, a programação será dedicada à apresentação de trabalhos científicos e relatos de experiência.

Na quarta-feira (26), o empreendedorismo ganha ainda mais espaço. Às 19h, Pedrita Albuquerque, especialista em Nutrição em Saúde da Mulher e Obesidade e Emagrecimento e mestra em Nutrição, apresenta a palestra “Empreender na Nutrição: por onde começar ainda na faculdade?”. A profissional também atua como mentora na Plataforma Enfrente e possui formação complementar em áreas como personal diet, suplementação, fertilidade e marketing digital.

Na sequência, às 20h, Ângelo Almeida, nutricionista e gestor em saúde, conduz a palestra “Da faculdade ao faturamento: transformando conhecimento em carreira”. Com experiência em Nutrição, gestão hospitalar, liderança de equipes, serviços de alimentação e qualidade assistencial, ele leva para o palco uma discussão diretamente ligada à transformação da formação profissional em trajetória de mercado.

Ética, valorização e novas oportunidades

O último dia da Jornada, quinta-feira (27), começa às 18h30 com o “CRN Conecta: ética, valorização profissional e oportunidades para o novo nutricionista”, colocando em pauta aspectos fundamentais para quem pretende ingressar ou se reposicionar no mercado.

Às 19h15, a palestra de encerramento será com Helen Lima, nutricionista, mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos, consultora, mentora e palestrante. A programação termina com o destaque dos trabalhos apresentados, às 20h.

Mais do que discutir uma profissão, a Jornada coloca em evidência uma questão estratégica para o mercado: em um cenário no qual conhecimento, marca pessoal, gestão e relacionamento caminham juntos, quais novos negócios podem nascer a partir da Nutrição?

Para estudantes, profissionais e empreendedores, a resposta pode estar justamente fora dos caminhos tradicionais.

SERVIÇO

VIII Jornada de Nutrição da Unit – “Nutrição que Conecta”
📅 Quando: 25 a 27 de agosto de 2026
📍 Onde: Centro Universitário Tiradentes (Unit), Imbiribeira, Recife
🎟️ Entrada: gratuita e aberta ao público
💼 Foco: carreira, empreendedorismo, gestão, comunicação, ciência e novas possibilidades de atuação na Nutrição
📝 Inscrições: pelo link oficial de inscrição do evento.