Recife ganha duas novas opções para quem busca aliar gastronomia e estrutura em eventos mais reservados. Os restaurantes Lotti e Miss Kōh, do Grupo D&M, inauguraram suas Salas do Chef, ambientes multifuncionais instalados no RioMar Recife e pensados para receber desde reuniões e apresentações corporativas até confraternizações, palestras, pequenas celebrações e experiências gastronômicas.

A proposta é transformar os próprios restaurantes em espaços capazes de se adaptar a diferentes formatos de encontros. A Sala do Chef do Miss Kōh comporta aproximadamente 40 pessoas, enquanto a do Lotti tem capacidade para até 32 convidados.

Os ambientes contam com tratamento acústico, climatização, equipamentos multimídia e sistema de iluminação personalizável. A estrutura permite modificar a configuração das salas de acordo com o perfil de cada evento, proporcionando maior privacidade e flexibilidade aos participantes.

“Percebemos o potencial do Recife para o mercado de negócios e eventos e entendemos que poderíamos aproveitar a estrutura e a gastronomia dos restaurantes para oferecer uma experiência mais completa e personalizada”, afirma o empresário Luiz Doria.

Gastronomia sob medida

Mais do que oferecer um espaço privativo, o projeto aposta na gastronomia como parte central da experiência. Os cardápios podem ser elaborados especialmente para cada ocasião, levando em consideração o número de participantes, o formato do encontro, as preferências dos convidados e as possibilidades de harmonização.

No Miss Kōh, a cozinha é comandada pelo chef executivo David Fonseca, que pode desenvolver menus exclusivos e experiências gastronômicas com destaque para pescados, cortes frescos e outros elementos que integram a identidade da casa.

Já no Lotti, o comando gastronômico fica a cargo do chef executivo Daniel Buzzi, também com possibilidade de criação de cardápios específicos para diferentes tipos de eventos, mantendo a personalidade da cozinha do restaurante.

A personalização se estende ainda à organização do ambiente. Layout, iluminação e dinâmica do serviço podem ser ajustados conforme as características de cada ocasião, permitindo que uma mesma sala seja utilizada para uma apresentação empresarial, uma reunião estratégica, uma confraternização ou uma celebração mais intimista.

Gastronomia e eventos em um só endereço

Com a inauguração das Salas do Chef, Lotti e Miss Kōh ampliam a utilização de seus espaços e fortalecem a presença do Grupo D&M no mercado de eventos do Recife. A iniciativa aposta na combinação entre gastronomia, conforto, tecnologia e exclusividade, oferecendo novas possibilidades para empresas e grupos que desejam realizar encontros em um ambiente estruturado, mas com uma experiência personalizada.

Instaladas no RioMar Recife, as duas salas passam a integrar o portfólio de alternativas para eventos na capital pernambucana, aproximando o universo da gastronomia dos encontros corporativos e das celebrações particulares.